МКП Сгущёнка с сахаром, обезжиренная — 10 кг (ведро), Россия. -

МКП Сгущёнка с сахаром, обезжиренная — 10 кг (ведро), Россия.

- Формат: профессиональная фасовка 10 кг в пластиковом ведре, удобна для HoReCa, кондитерских цехов и производства.
- Тип продукта: сгущённое молоко с сахаром, сниженное содержание жира.
- Консистенция: однородная, кремовая, легко дозируется, подходит для холодных и горячих процессов.
- Вкус и аромат: классический сладкий молочный вкус без посторонних оттенков.
- Применение:
- начинки и прослойки для тортов, рулетов, эклеров;
- кремы, ганаши, муссы;
- соусы и топпинги для десертов и напитков;
- карамелизация/варёная сгущёнка;
- выпечка, блинчики, вафли.
- Технологические свойства: стабильно ведёт себя при термообработке, хорошо смешивается с масляными и белковыми кремами, не расслаивается.
- Страна происхождения: Россия.

Идеальна для стабильного вкуса и текстуры в профессиональном производстве и крупных кейтеринговых задачах.