Мюррей Грей — купить или продать

История породы: Корова Мюррей Грей (Murray Grey) – это австралийская порода мясного крупного рогатого скота, получившая широкое признание благодаря своим выдающимся качествам и адаптивности. История Мюррей Грей начинается в 1905 году в долине реки Мюррей, на границе между штатами Новый Южный Уэльс и Виктория (Австралия). Согласно легенде, первые представители породы появились в результате случайного спаривания черного быка породы Абердин-Ангус и пестрой коровы породы Шортгорн. Получившиеся 13 серо-коричневых телят, первоначально рассматривавшихся как курьез, продемонстрировали быстрый рост, высокую конверсию корма и отличное качество туши. Это привлекло внимание местных фермеров, и началось целенаправленное разведение. В 1940-х годах были созданы первые крупные коммерческие стада. В 1962 году 50 заводчиков объединились, образовав Австралийское общество мясного скотоводства Мюррей Грей. Порода быстро распространилась по Австралии и за ее пределы, имея сегодня реестры в Канаде, Новой Зеландии, Великобритании и США. В Новой Зеландии Мюррей Грей особенно ценились за устойчивость к лицевому экземе, проблеме, с которой сталкиваются другие породы. В 1981 году к Мюррей Грей присоединилась похожая порода – Тасманская серая. В США порода некоторое время испытывала трудности, конкурируя с крупными континентальными породами, но благодаря усилиям преданных заводчиков, она завоевала популярность, в том числе благодаря появлению черных особей, расширивших рыночный потенциал.
Экстерьер: Мюррей Грей – это порода коров среднего размера, которые имеют крепкое телосложение и достаточно подвижны. Быки этой породы крупнее коров. В среднем, вес быков колеблется от 780 до 860 кг, хотя в некоторых случаях они могут достигать массы до 1350 кг. Коровы имеют вес от 500 до 700 кг. Окрас этих животных варьируется от светло-серебристого до темно-серого, иногда встречаются особи с коричневым или даже черным цветом. Однако серый цвет является доминирующим, и при скрещивании с другими породами потомство, как правило, унаследует серую масть (поэтому и называется корова grey - серая). В Новой Зеландии иногда рождаются черные телята. Голова у Мюррей Грей среднего размера, с темной пигментацией морды. Эти коровы комолые. Тело гармонично сложено, с крепкой мускулатурой, особенно в задней части туловища. Конечности Мюррей Грей крепкие и прямые, что позволяет им быть достаточно устойчивыми и выносливыми. Вымя у коров этой породы хорошо развито, с крепкими прикреплениями сосков, поэтому риск травмы вымени меньше. Коровы Мюррей Грей также обладают хорошими материнскими качествами и способны производить молоко высокого качества.
Условия содержания: Мюррей Грей – это способные адаптироваться к разным климатическим условиям коровы. Но для них самыми оптимальными считаются умеренные условия. Они могут выдерживать как жару, так и холод, но в очень жаркие дни или в морозы им требуется дополнительная защита. Тёмная пигментация кожи помогает коровам этой породы защищаться от солнечных ожогов и других кожных заболеваний, что особенно важно в жарких климатах. Зимой коровы нуждаются в защите от сильных морозов и ветра. Для этого нужно обеспечить им укрытие от холода и, тем более, снега. Важно, чтобы животные имели возможность находиться в защищённом месте, где они могут быть в тепле и безопасности. Когда корова находится в состоянии беременности, ей нужно предоставить спокойное и удобное место для отдыха и качественное питание, чтобы она могла нормально развивать телёнка. После отела очень важно создать хорошие условия для кормления телёнка, чтобы он мог получать достаточно молока и расти здоровым.
Направление продуктивности: Мюррей Грей в первую очередь предназначена для производства мяса. Эти животные известны тем, что дают высококачественную говядину с хорошей мраморностью и низким содержанием подкожного жира. Это мясо очень ценится на рынке, как в странах, где оно производится, так и за рубежом, особенно в азиатских странах, где такие характеристики мяса пользуются большим спросом. Коровы имеют высокую убойную продуктивность (60-65%) и низкий процент отходов (78-83% мяса), что делает их выгодными для мясного производства. Коэффициент конверсии корма у этих животных также достаточно высокий, что означает, что они эффективно используют корм для прироста массы.