Мирандеса — купить или продать

История породы: Корова Мирандеса берет свое начало в регионе Терра-де-Миранда на северо-востоке Португалии, в районе, где говорят на языке миррандес, особенно в муниципалитете Миранда-ду-Дору (провинция Браганса, регион Норте). Первое документальное упоминание о породе относится к 1286 году. В 1870 году Бернарду Лима описал этих животных как принадлежащих к винному региону Планалту-Мирандес, подчеркнув их физические характеристики. В 1959 году была создана племенная книга породы Мирандеса, ставшей первой в стране. В 1970-х годах вышла книга о КРС Португалии, где также упоминаются эти животные. Изначально мирандеса использовалась как тягловая сила и для получения мяса. Даже в конце 1970-х годов этих животных использовали для вытаскивания рыбацких лодок из воды. С распространением механизации сельского хозяйства спрос на тягловый скот упал, что привело к сокращению поголовья. Однако, благодаря высокому качеству мяса, порода не исчезла. В 2007 году ФАО (FAO) оценила статус сохранения породы как «не находящийся под угрозой». Однако, к 2023 году DAD-IS изменил оценку на «под угрозой/уязвимый». В 2020 году численность поголовья составляла 5535 голов (5230 коров и 305 быков). Внутри породы ранее существовали различные подтипы, такие как Браганса, Бейрао из Бейры, Мирандес-Экстременхо или Ратиньо-Серрано, и Хармело. Последний в 2007 году был выделен в отдельную породу Хармелиста. В настоящее время порода разводится преимущественно для производства говядины, которая может продаваться под защищенным географическим указанием (DOC/PDO). Более крупный скот Мариньоа из района Авейро происходит, главным образом, от мирандесы, возможно, с некоторым влиянием породы Миньотта.
Экстерьер: Мирандеса можно охарактеризовать как животное среднего размера, обладающее крепким и мускулистым телосложением. Этот вид коров отличается разнообразием в окрасе, который может быть как светло-, так и тёмно-коричневым, при этом коровы часто бывают светлее быков. Особенностью внешнего вида является так называемый «кудрявый чуб» — это своего рода «волосы» в области головы и рогов, прилающие породе дополнительную индивидуальность. Голова этих коров короткая и достаточно широкая, что подчеркивает их массивное телосложение. Рога большие, с характерной светлой окраской, однако их кончики темнее. Рога растут наружу, затем изгибаются вниз и направляются вперёд. Это придаёт животным весьма выразительный вид. Все тело коровы Мирандеса демонстрирует силу и устойчивость, что объясняется хорошо развитыми мышцами и крепкими костями. Если говорить о разнице между быками и коровами, то быки, как правило, более массивные и крупные. Средний вес быков может достигать около 900 кг, хотя в некоторых случаях его величина может увеличиваться до 1024 кг. Высота в холке быков составляет примерно 140-143 см. Коровы Мирандеза немного меньше по размеру: их средний вес составляет около 550 кг, однако в некоторых случаях масса может быть чуть больше — до 630 кг. Высота в холке коров обычно 130-133 см. Вымя у коров небольшое, но оно достаточно развито для кормления телят, а соски короткие и правильно расположены для удобства.
Условия содержания: Мирандеса хорошо адаптирована к суровым условиям и ограниченному количеству грубого корма. Порода вынослива и неприхотлива. Традиционно коровы содержатся в небольших семейных хозяйствах на северо-востоке Португалии. Обычно коровы пасутся на естественных пастбищах весной и в начале лета, а зимой и осенью их кормят сеном (из естественных пастбищ или овса) и соломой (овес, ячмень или пшеница), дополняя рацион местными кормами, такими как тыква или картофель. В современных хозяйствах могут использоваться и другие методы кормления и содержания. Условия содержания во время беременности и лактации должны быть более комфортными и обеспечивать достаточное питание.
Направление продуктивности: Порода Мирандеза - преимущественно мясная. Эти коровы обеспечивают высококачественное мясо, которое отличается хорошими вкусовыми качествами и нежностью. Несмотря на то, что корову обычно не доят для крупного производства, их молоко используется в традицонной готовке некоторых сыров.