Гельбфий — сатып алу немесе сату

Тарихы: Гелбфи, немісше "сары мал" дегенді білдіреді, — терең тарихи тамырлары бар сиыр тұқымы. Ол немістің ең көне тұқымдарының бірі болып табылады және 18 ғасырдың ортасында Баварияда пайда болған. Бастапқыда гелбфи әмбебап тұқым болды. Оны сүт, ет алу үшін, сондай-ақ тарту күші ретінде пайдаланды. Бұл оның төзімділігі мен әртүрлі міндеттерге бейімделуін көрсетеді. 19 ғасырдың ортасында бірнеше жергілікті неміс тұқымдарын біріктіру процесі басталды, нәтижесінде гелбфи пайда болды. Тұқым ресми түрде 1920 жылы қалыптасты. 1958 жылы Германия үкіметі тұқымды жақсарту бағдарламасын іске қосты. Бұл бағдарлама жасанды ұрықтандыруды және өнімділік, аналық белгілер, ұрпақ беру қабілеті мен оңай төлдеу, сондай-ақ ет сапасы бойынша іріктеу үшін объективті өлшемдерді қамтыды. 1998-2018 жылдар аралығында Германиядағы гелбфи саны 10 000-нан 2 000-ға дейін азайды. Дегенмен, тұқым Испания, Португалия, Ұлыбритания, Канада, АҚШ, Австралия және Оңтүстік Африка сияқты басқа елдерде жасанды ұрықтандыру мен асыл тұқымды мал экспорттау арқасында таралды. Бүгінде гелбфи — әлемдік атаққа ие тұқым. Ол әмбебаптығы, өнімділігі және әртүрлі жағдайларға бейімделуі үшін бағаланады. Сыртқы түрі: Гелбфи — ірі және бұлшықетті сиыр, бұл оның ет тұқымдарына жататынын көрсетеді. Гелбфидің түсі әртүрлі болуы мүмкін. Алтын-қызыл, қара-қызыл және қара жүнді жануарлар кездеседі. Қазіргі уақытта гелбфидің шамамен 80%-ы қара. Олардың терісі қатты пигменттелген, бұл оларды күннен күйіп қалудан қорғайды. Жүн — жұқа және қысқа, бұл оларды ыстыққа төзімді етеді. Бастапқыда гелбфи мүйізді тұқым болды. Алайда селекция нәтижесінде қазіргі гелбфидің көпшілігі мүйізсіз, яғни мүйізсіз. Гелбфи бұқалары нағыз алыптар. Олардың салмағы 1000-1350 кг-ға дейін жетуі мүмкін, ал шоқтығының биіктігі 148-160 см. Гелбфи сиырлары да көлемді. Олардың салмағы 700-850 кг, ал шоқтығының биіктігі 138-145 см. Гелбфи сиырларының сүті жақсы дамыған және дұрыс пішінді. Бұл жоғары сүт өнімділігін және сауудың жеңілдігін қамтамасыз етеді. Мазмұнды сақтау шарттары: Гелбфи — әртүрлі өмір сүру жағдайларына бейімделе алатын тұқым. Ол ыстық және қалыпты климатта бірдей жақсы сезінеді. Бұл оны әмбебап етеді және әлемнің әртүрлі аймақтарында өсіруге мүмкіндік береді.