Biellese sheep — buy or sell

Страна происхождения: Италия
Бьеллезе, известная также как Рацца д'Ивреа (порода из Ивреа) или Пьемонтезе Альпина (пьемонтская альпийская) – овца родом из провинции Бьелла в северо-западной итальянской области Пьемонт. Названия происходят от местности, где ее вывели. Исторически бьеллезе разводили местные фермеры, оценившие ее приспособленность к горному рельефу. Ранее некоторые считали ее подвидом бергамаской породы. В 1942 году поголовье оценивалось в 40 000 голов, но после Второй мировой войны численность резко сократилась. Интерес к породе возродился в 1960-х годах; официально породу признали в 1985 году, а племенную книгу основали в 1986 году. К 1994 году насчитывалось более 50 000 голов, из которых 1900 были зарегистрированы. На конец 2013 года зарегистрировано 1016 животных. Бьеллезе входит в число семнадцати автохтонных итальянских пород овец, для которых ведется племенная книга. Сегодня порода встречается в основном в Пьемонте.
Характеристика: Бьеллезе – очень крупная овца. Взрослые бараны весят около 80-100 кг, овцы – 65-80 кг. Средняя высота в холке у баранов 73-86 см, у овец 65-81 см. Туловище длинное и глубокое. Бьеллезе – порода альпийского типа с висячими ушами и горбоносым профилем. Голова пропорциональна телу, безрогая у обоих полов. Уши длинные, широкие и висячие, свисают ниже горла. Шея длинная. Холка не выделяется. Спина и поясница ровные и широкие. Живот объемистый. Крестец широкий и скошенный, мускулистый и покатый. Ноги длинные, сухие, с крепкими суставами. Ляжки хорошо развиты. Шерсть белая, распространяется на шею, туловище, проксимальную часть предплечья и голени. Встречаются особи с черной шерстью, хотя и редко. Шерсть полуоткрытого типа, не покрывает лоб и ноги. Руно состоит из конических клочков, длинных, грубых волокон, смешанных с остью. Кожа розовая, как и нёбо и слизистые оболочки, копыта желтовато-янтарного цвета. Бьеллезе хорошо адаптирована к горной местности и суровому климату.
Продуктивность: У Бьеллезе ярко выражена мясная продуктивность. Ягнята быстро набирают вес. Обычно их забивают при весе 12–15 кг, реже при 18–20 кг. Мясо баранов-кастратов, забитых в возрасте 12–18 месяцев, продается на рынках. Убойный выход – 50-55%. Шерсть среднего качества, подходит для производства ковров, матрасов и других наполнителей. В прошлом из нее делали толстые и грубые свитера, носки и шапки для работы на открытом воздухе. Шерсть грубая, длиной до 25-30 см. Бараны дают около 3,5 кг шерсти в год, овцы – около 3 кг. Шерсть баранов грубее, чем у овец. Жиропот белый. Рунная шерсть неоднородная. Овец стригут один раз в год в горных районах и два раза в год на равнине. Бьеллезе также дает молоко, которое используют для кормления ягнят. Молочная продуктивность 120-140 литров, включая молоко, выпитое ягнятами.